Cùng vào bếp làm mỳ ống sốt cay cực ngon với bột phô mai

Món mì ống xốt cay chế biến nhanh và đơn giản . Vào mùa Word Cup, người Ý thường nấu món này để thưởng thức và chờ đợi cuộc đấu diễn ra. Vị cay cay của ớt, mặn mà của nước xốt, bột phô mai hòa cùng sợi mì ngon, nhâm nhi chút bia làm cho không khí thêm nao nức .
[​IMG]
Bột phô mai​

vật liệu làm mì ống xốt cay
Mì ống 500 gr
Tỏi 3 củ
ớt cay 2 quả
Cà xốt 2 củ
Ngò ý
Dầu ô -liu
Dầu ăn
Xà lách
Hành tây
Ớt chuông
Muối
Tiêu
Bột phô mai

thực hiện
Đun nước sôi, cho mì ống khô vào luộc chín mềm, vớt ra để ráo nước, xóc qua với chút dầu ăn để khỏi dính. Tỏi, ớt cay xắt lát. Xà lách, ớt chuông, hành tây rửa tinh khiết .

Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, ớt, cho xốt cà vào, thêm chút dầu ô-liu, khuấy đều, nêm chút muối, tiêu, vừa ăn. Ớt chuông, hành tây xắt miếng vuông vừa ăn.

Bày mì ống ra đĩa, rưới phần xốt nóng lên, rắc ít bột phô mai lên mặt, rắc ngò Ý bao quanh . trang trí với xà lách, hành tây, ớt chuông và lá húng quế, sử dụng nóng.

Tham khảo thêm sản phẩm http://trumnguyenlieu.vn/bot-pho-mai-tr ... tb192.html