Các loại trà dùng làm nguyên liệu làm trà sữa trân châu

Hẳn là nhiều chủ quán tìm hiểu điều gì làm nên thành công cho các thương hiệu trà do công thức pha chế hay bởi nguyên liệu làm trà sữa trân châu.

Chắc hẳn những cốc trà sữa sữa thơm ngon đã quá thân thuộc đối với giới trẻ Việt Nam Ly trà sữa trân châu được tạo từ nguyên liệu không giống nhau. Vậy nguyên liệu làm trà sữa trân châu nào tạo nên sự thú vị cho mỗi ly trà nhưng chúng ta hưởng thụ. Cốt trà đã tạo nên sự hấp dẫn cho cốc trà sữa. thưởng thức ly trà sữa với vị ngậy của sữa cùng vị dai giòn của trân châu quyện với vị chan chát của trà sẽ tạo nên hương vị khó quên.

Tại Đài Loan–quê hương của những cốc trà sữa người ta sử dụng các loại cốt trà chính là 2 loại trà đen (Ô long và hồng trà), trà xanh – lục trà (trà hoa nhài) để làm phần nước trà. mặc dù đều là những công trình từ cây trà nhưng mà Trà đen được ủ men còn trà xanh thì không. Việc ủ men để oxy hóa lá trà làm cho lá trà có màu đen nên được gọi là trà đen. Điểm khác lạ của các loại trà này chính là dù khi đã được pha với nước sôi thì nó vẫn giữ được hương vị vốn có và màu sắc đẹp trà không bị thay đổi như các loại trà xanh khác.

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu

Đó chính là điều đặc biệt giúp giữ hương vị luôn thơm mùi trà cho những cốc trà sữa. Và với những người am hiểu về trà sữa thì theo họ trà pha trà sữa ngon nhất vẫn là trà Đài Loan do nơi đây có khí hậu cũng như thổ nhưỡng phù hợp nhất để cho ra những loại trà làm nguyên liệu làm trà sữa trân châu pha trà sữa ngon nhất.

Trà đen-nguyên liệu làm trà sữa trân châu có 2 loại là hồng trà ( lá trà được oxy hóa 100%) và trà ô long (được ủ men một phần). Hồng trà khi pha sẽ cho ra loại nước có màu đỏ nên được gọi là hồng trà đây là loại trà được sử dụng trong những gói trà Lipton nhưng chúng ta uống bình thường nên các người chế biến có thể hình dong được hương vị của nó. không những vậy nếu ai đã từng nghe nói tới văn hóa “Trà chiều” của Vương quốc Anh thì Hồng trà chính là loại trà “ tôn thất ” của xứ sở này.

Cùng là dòng trà đen nhưng trà ô long có mùi vị và màu dung nhan rất hiếm hoi, cả từ cánh chè khô đến nước trà sau khi pha vì sự khác biệt trong quá trình ủ men. Nước trà màu sắc đẹp sẽ thay đổi từ màu xanh đến màu nâu tối.

Lục trà hay còn được biết đến với cái tên thông dụng là trà xanh là loại trà được sao khô do vậy giữ được màu xanh của lá trà. Lục trà dùng để pha trà sữa ngon nhất đó là lục trà nhài vì hương thơm của trà hoa nhài khi cấu kết với sữa sẽ tạo nên sự hấp dẫn đầy thu hút cho cốc trà sữa.

ngoại giả để một cốc trà sữa ngon thì ngoài nguyên liệu làm trà sữa trân châu chuẩn thì đòi hỏi người pha chế phải có công thức chuẩn.

TNL cung cấp nguyên liệu làm trà sữa trân châu chất lượng giúp người chơi tạo ra những ly trà sữa ngon như ý.